Tempura Variada

Recetas

El sabor y la diversión pueden ir de la mano. Presta atención y disfruta de la comida japonesa más variada.

Ingredientes:

100 g de Tempura Ko
160 cc agua fría

Preparación

1.-Mezclar en un bol TEMPURAKO con el agua muy fría.
2.- Batir bien hasta obtener una mezcla homogénea (dejar algunos grumos)
3.- Pasar por la masa los ingredientes que se quieran rebozar (langostinos, pimientos, etc.)
4.- En una sartén o wok calentar abundante aceite 170-180 ºC.
5.-Cuando el aceite esté bien caliente, freír hasta que queden dorados y poner en un plato con papel absorvente
6.-Servir acompañado de salsa TSUYU NO MOTO (rebajarla con agua).

Antes de rebozar los mariscos por la masa (langostinos, calamares, etc), secarlos con papel de cocina.

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