Sake Bijofu Junmai Ginjo Yamadanishiki 720 ml

Elaborado cuidando manualmente el proceso de lavado y absorción del agua para coerlo al vapor en pequeñas cantidades y fermentándolo a baja temperatura durante un largo período de tiempo.

Su sabor recuerda ligeramente a la piña.

Grado alcohólico: 15 % vol.

Pulido de arroz: 55 %

Bodega: Bijofu

Prefectura: Kochi