Rábano macerado con cerveza Ibiru Beer Tsuke Half 150 g
![Rábano macerado con cerveza Ibiru Beer Tsuke Half 150 g Rábano macerado con cerveza Ibiru Beer Tsuke Half 150 g](https://www.tokyo-ya.es/5055-large_default/rabano-macerado-con-cerveza-ibiru-beer-tsuke-half-150-g.jpg)
Compartelo:
Rábano macerado con cerveza Ibiru Beer Tsuke Half 150 g
Rábano japonés ahumado y encurtido, cultivado y preparado tradicionalmente en la región de Akita, en el norte de Japón.
A finales de octubre los rábanos se recogen a mano y se ahúman durante tres días con madera de roble y luego se encurten durante más de 50 días con azúcar, sal y salvado de arroz.
Se añade cerveza al adobo para realzar el umami natural del rábano daikon y darle un sabor único.
No hay comentarios de clientes por ahora.