Cuchillo Yanagiba Tojiro Pro 27cm

Cuchillo profesional hecho con acero al cromo-molibdeno-vanadio, un material idóneo para conseguir un afilado excelente.

El cuchillo mide de largo 41cm (hoja: 27 cm + mango: 14 cm) y el ancho máximo 3.5cm (base-mango)

Ideal para realizar cortes finos de pescados, vegetales, etc.