Ebi: langostinos
Soft Shell crab: cangrejo de cáscara blanda
Kanikama: palito de cangrejo
Ika: calamar
Tako: pulpo
Unagi Kabayaki: anguila en salsa
Hotate: Vieira
Hokkigai: almeja roja
Butterfish: pez mantequilla
Izumidai: tilapia
Maguro: atún
Tobikko: huevas de pez volador
Masago: huevas de capelán
Ikura: huevas de salmón
Yakitori: brochetas de pollo a la parrilla
Gyoza: empanadillas
Wasabi: rábano picante
Natto: soja fermentada
Goma Wakame: ensalada de algas wakame con guindilla