ALTA GASTRONOMIA

Alimentos exclusivos de alta gama, utilizados por cocineros de renombre en los mejores restaurantes: DiverXo, Mugaritz, Kabuki Wellington, Martín Berasategui, El Bulli, El Celler de Can Roca, Shunka y muchos más... Atrévete con estos sabores originales, combinaciones únicas...

¡Una alegría para los sentidos!
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    Ajo Negro Fruits garlic (M)

    Fruit Garlic, ajo negro es un producto ferementado, peso...

    Fruit Garlic, ajo negro es un producto ferementado, peso aproximado 40 g. La maduración cuidadosa del Fruit Garlic aumenta notablemente las sustancias antioxidantes, comparado con el ajo crudo contiene 7,7 veces más polifenoles y activa 72,8 veces más la eliminación de radicales libres. Sabor dulce-ácido afrutado, aromático pero sin el olor típico del ajo al comerlo.      

    Fruit Garlic, ajo negro es un producto ferementado, peso aproximado 40 g. La maduración...

    Fruit Garlic, ajo negro es un producto ferementado, peso aproximado 40 g. La maduración cuidadosa del Fruit Garlic aumenta notablemente las sustancias antioxidantes, comparado...

    14,50 €
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  • Sal marina tostada Amashio 350g
    Disponible

    Sal marina tostada Amashio 350g

    Sal marina, se tuesta para conseguir una textura más fina, es...

    Sal marina, se tuesta para conseguir una textura más fina, es fuente de magnesio. Se puede usar en cualquier tipo de platos, especialmente a la plancha o a la parrilla.

    Sal marina, se tuesta para conseguir una textura más fina, es fuente de magnesio. Se...

    Sal marina, se tuesta para conseguir una textura más fina, es fuente de magnesio. Se puede usar en cualquier tipo de platos, especialmente a la plancha o a la parrilla.

    11,50 €
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  • Realzador del Sabor Nigori 150 ml
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    Realzador del Sabor Nigori 150 ml

    Realzador del sabor alimenticio. Cantidades recomendadas:...

    Realzador del sabor alimenticio. Cantidades recomendadas: Líquidos: por cada 600 ml de líquido añadir 15 ml de Nigari. Arroz: por cada 360 g de arroz crudo, añadir 15 ml Este potenciador del sabor es fuente de cloruro magnésico, por lo que se recomiendoa no consumir más de: 15ml, superar esa dosis podría causar molestias.

    Realzador del sabor alimenticio. Cantidades recomendadas: Líquidos: por cada 600 ml de...

    Realzador del sabor alimenticio. Cantidades recomendadas: Líquidos: por cada 600 ml de líquido añadir 15 ml de Nigari. Arroz: por cada 360 g de arroz crudo, añadir 15 ml Este...

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    Sal Marina de Oshima 60 g

    Sal marina de Oshima - Japón. En la isla de Oshima, se da la...

    Sal marina de Oshima - Japón. En la isla de Oshima, se da la producción de sal marina. La corriente cálida de Japón arrastra una serie de minerales que se depositan en unas vasijas de boca ancha, colocadas en lagunas lindantes con la playa y que se llenan de agua de mar cada marea.

    Sal marina de Oshima - Japón. En la isla de Oshima, se da la producción de sal marina....

    Sal marina de Oshima - Japón. En la isla de Oshima, se da la producción de sal marina. La corriente cálida de Japón arrastra una serie de minerales que se depositan en unas...

    5,98 €
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    Sal Marina de Oshima 55 g

    Sal marina de Oshima con especias: albahaca, orégano, perejil,...

    Sal marina de Oshima con especias: albahaca, orégano, perejil, tomillo. En la isla de Oshima, se da la producción de sal marina. La corriente cálida de Japón arrastra una serie de minerales que se depositan en unas vasijas de boca ancha, colocadas en lagunas lindantes con la playa y que se llenan de agua de mar cada marea. 

    Sal marina de Oshima con especias: albahaca, orégano, perejil, tomillo. En la isla de...

    Sal marina de Oshima con especias: albahaca, orégano, perejil, tomillo. En la isla de Oshima, se da la producción de sal marina. La corriente cálida de Japón arrastra una serie...

  • Disponible

    Sal Marina en grano de Wajima 500 g

    Sal marina de Wajima - Japón

    Sal marina de Wajima - Japón

    Sal marina de Wajima - Japón

    Sal marina de Wajima - Japón

    28,50 €
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  • Disponible

    Sal Marina Líquida de Wajima 100 ml

    Sal marina de Wajima 100% natural.

    Sal marina de Wajima 100% natural.

    Sal marina de Wajima 100% natural.

    Sal marina de Wajima 100% natural.

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    Salsa Gelatinosa de Ponzu 185 g

    Salsa gelatinosa a base de yuzu, Ponzu Jelly. Jalea suave con...

    Salsa gelatinosa a base de yuzu, Ponzu Jelly. Jalea suave con sabor cítrico es ideal para acompañar todo tipo de platos como: carpaccios, tofu, mariscos, rollitos de primavera, tonkatsu (rebozado estilo japonés), carne asada, verduras, etc.

    Salsa gelatinosa a base de yuzu, Ponzu Jelly. Jalea suave con sabor cítrico es ideal...

    Salsa gelatinosa a base de yuzu, Ponzu Jelly. Jalea suave con sabor cítrico es ideal para acompañar todo tipo de platos como: carpaccios, tofu, mariscos, rollitos de primavera,...

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    Bebida de vinagre de manzana orgánica 150 ml

    Vinagre de manzana orgánica para beber, hay que mezclar con...

    Vinagre de manzana orgánica para beber, hay que mezclar con agua, también para aderezar helados, yogures, ensaladas, etc. Grado de acidez: 4.5%

    Vinagre de manzana orgánica para beber, hay que mezclar con agua, también para aderezar...

    Vinagre de manzana orgánica para beber, hay que mezclar con agua, también para aderezar helados, yogures, ensaladas, etc. Grado de acidez: 4.5%

    6,99 €
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    Bebida de Vinagre de arándanos 150 ml

    Vinagre de arándanos  para beber mezclando con agua, también...

    Vinagre de arándanos  para beber mezclando con agua, también se puede aderezar helados, yogures, ensaladas, etc. Sin azúcares ni aromas añadidos.

    Vinagre de arándanos  para beber mezclando con agua, también se puede aderezar helados,...

    Vinagre de arándanos  para beber mezclando con agua, también se puede aderezar helados, yogures, ensaladas, etc. Sin azúcares ni aromas añadidos.

    6,99 €
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  • Mayonesa Kewpie 1 kg
    Disponible

    Mayonesa Kewpie 1 kg

    Mayonesa estilo japonés, sabor intenso y delicioso!  Elaborada...

    Mayonesa estilo japonés, sabor intenso y delicioso!  Elaborada con huevo pastuerizado pero con todo el sabor tradicional. Sin colorantes ni conservantes artificiales. Una vez abierta conservar en la nevera.

    Mayonesa estilo japonés, sabor intenso y delicioso!  Elaborada con huevo pastuerizado...

    Mayonesa estilo japonés, sabor intenso y delicioso!  Elaborada con huevo pastuerizado pero con todo el sabor tradicional. Sin colorantes ni conservantes artificiales. Una vez...

    13,50 €
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    Arroz Koshihikari Saco 10 kg

    Arroz koshihikari.

    Arroz koshihikari.

    Arroz koshihikari.

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    58,50 €
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