Ingredientes

200 g de ternera cortada en tiras

200 g de Tofu

50 g de puerro

Salsa

60 cc sake

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de salsa de soja Yamasa

Preparación

Cortar, el puerro en tiras de aproximadamente 5 cm y el tofu en 4 cubos de 4 cm

Poner los ingredientes de la salsa en una sartén y cocerlos a fuego medio. Después añadir la carne y el tofu. Cuando la carne esté cocida añadir el puerro.