ALTA GASTRONOMIA

Alimentos exclusivos de alta gama, utilizados por cocineros de renombre en los mejores restaurantes: DiverXo, Mugaritz, Kabuki Wellington, Martín Berasategui, El Bulli, El Celler de Can Roca, Shunka y muchos más... Atrévete con estos sabores originales, combinaciones únicas...

¡Una alegría para los sentidos!
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    Pack Wagyu Gourmet Lomo Bajo A4

    Este pack incluye: Lomo Bajo A4 (1,9 kg aprox.)Sansho...

    Este pack incluye: Lomo Bajo A4 (1,9 kg aprox.)Sansho Mizuni 40 g (pimienta japonesa en conserva. Aroma fresco y potente) (Ref.: 072606) Marudaizu Shoyu,  una de las mejores salsa de soja del mercado (Ref.: 0315) Zumo Yuzu 150 ml (Ref.: C-819) Sake Schichida Junmai 720 ml (D-360C)Inlcuye un recetario con sugerencias de preparación.

    Este pack incluye: Lomo Bajo A4 (1,9 kg aprox.)Sansho Mizuni 40 g (pimienta...

    Este pack incluye: Lomo Bajo A4 (1,9 kg aprox.)Sansho Mizuni 40 g (pimienta japonesa en conserva. Aroma fresco y potente) (Ref.: 072606) Marudaizu Shoyu,  una de las...

    398,00 €
    ¡Lo quiero!
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    Hojas de obulato 200Ud 9cm

    Hojas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor,...

    Hojas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos dulces o saldados. Contiene 200 hojas de 9 x 9 cm

    Hojas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No...

    Hojas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos dulces o...

    9,58 €
    ¡Lo quiero!
  • Extracto Yuzu Shibori 1800 ml

    Extracto de la fruta entera, Yuzu al 100%, este cítrico...

    Extracto de la fruta entera, Yuzu al 100%, este cítrico japonés revoluciona las cocinas europeas gracias a su versatilidad. Su sabor y aromas sólo se asemejan a una mezcla entre el pomelo, la naranja y el limón. Se puede usar para sushi, nabe, salsas de ensaladas, pescado crudo o a la plancha; también para postres o como ingrediente de cualquier plato.

    Extracto de la fruta entera, Yuzu al 100%, este cítrico japonés revoluciona las cocinas...

    Extracto de la fruta entera, Yuzu al 100%, este cítrico japonés revoluciona las cocinas europeas gracias a su versatilidad. Su sabor y aromas sólo se asemejan a una mezcla entre...

  • Furikake Katsuo 500 g

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi,...

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y sésamo. Echar directamente sobre el arroz recién preparado, espaguetis, con onigiris, etc.

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y...

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y sésamo. Echar directamente sobre el arroz recién preparado, espaguetis, con onigiris, etc.