ALTA GASTRONOMIA

Alimentos exclusivos de alta gama, utilizados por cocineros de renombre en los mejores restaurantes: DiverXo, Mugaritz, Kabuki Wellington, Martín Berasategui, El Bulli, El Celler de Can Roca, Shunka y muchos más... Atrévete con estos sabores originales, combinaciones únicas...

¡Una alegría para los sentidos!
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    Salsa Kimuchi 1.2 kg

    Salsa picante a base de guindilla, especias y frutas. Además...

    Salsa picante a base de guindilla, especias y frutas. Además de ser un plato típico coreano, la salsa kimchi se utiliza para adobar carnes, verduras o añadirle un toque distinto a cualquier plato.

    Salsa picante a base de guindilla, especias y frutas. Además de ser un plato típico...

    Salsa picante a base de guindilla, especias y frutas. Además de ser un plato típico coreano, la salsa kimchi se utiliza para adobar carnes, verduras o añadirle un toque distinto...

    28,50 €
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  • Agotado

    Ajo negro L 53g

    Ajo envejecido, excelente calidad, producido en la prefectura...

    Ajo envejecido, excelente calidad, producido en la prefectura de Aomori. Mediante su proceso de fermentación y envejecimiento se elimina el olor a ajo para concentrar un sabor afrutado y dulce. Por su textura firme se puede cortar en láminas, saltearlo, rebozarlo, freírlo; condimento ideal para cualquier tipo de platos.

    Ajo envejecido, excelente calidad, producido en la prefectura de Aomori. Mediante su...

    Ajo envejecido, excelente calidad, producido en la prefectura de Aomori. Mediante su proceso de fermentación y envejecimiento se elimina el olor a ajo para concentrar un sabor...

    13,50 €
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    Hojas Cuadradas de Obulato 200 u

    Hojas cuadradas de obulato, láminas super finas de almidón....

    Hojas cuadradas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos dulces o saldados. Contiene 200 hojas de 9 x 9 cm

    Hojas cuadradas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin...

    Hojas cuadradas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos...

    12,00 €
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    Hojas Redondas de obulato 200u. 9cm

    Hojas redondas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin...

    Hojas redondas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos dulces o saldados. Contiene 200 hojas de 9 cm

    Hojas redondas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin...

    Hojas redondas de obulato, láminas super finas de almidón. Sin sabor, sin color, sin olor. No contiene gluten, sal, azúcar, ni grasas. Apto para celíacos. Apto para platos...

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    Furikake Katsuo 500 g

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi,...

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y sésamo. Echar directamente sobre el arroz recién preparado, espaguetis, con onigiris, etc.

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y...

    Furikake, condimento combinado con virutas de Katsuobushi, salsa de soja, té verde y sésamo. Echar directamente sobre el arroz recién preparado, espaguetis, con onigiris, etc.

    24,81 €
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    Pimienta Sansho Mizuni 40 g

    Semilla de pimienta sansho cocida en agua y sal. El aroma de...

    Semilla de pimienta sansho cocida en agua y sal. El aroma de sansho recuerda a una mezcla de notas de menta, albahaca y regaliz, una fusión única que se puede usar en la cocina a gusto e imaginación del consumidor.

    Semilla de pimienta sansho cocida en agua y sal. El aroma de sansho recuerda a una...

    Semilla de pimienta sansho cocida en agua y sal. El aroma de sansho recuerda a una mezcla de notas de menta, albahaca y regaliz, una fusión única que se puede usar en la cocina...

    13,50 €
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  • Agotado

    Pimienta Sansho no Kona 4 g

    Sansho, pimienta japonesa en polvo, aroma fresco y potente,...

    Sansho, pimienta japonesa en polvo, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina japonesa desde hace más de 3.000 años Un picor distinto que cosquillea la lengua y potencia el sabor de cada plato, se usa para platos salados o dulces.

    Sansho, pimienta japonesa en polvo, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina...

    Sansho, pimienta japonesa en polvo, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina japonesa desde hace más de 3.000 años Un picor distinto que cosquillea la lengua y potencia el...

    8,98 €
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    Pimienta Sansho en semilla 8g

    Sansho, semilla de pimienta japonesa, aroma fresco y...

    Sansho, semilla de pimienta japonesa, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina japonesa desde hace más de 3.000 años Un picor distinto que cosquillea la lengua y potencia el sabor de cada plato, se usa para platos salados o dulces.

    Sansho, semilla de pimienta japonesa, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina...

    Sansho, semilla de pimienta japonesa, aroma fresco y potente, utilizado en la cocina japonesa desde hace más de 3.000 años Un picor distinto que cosquillea la lengua y...

    11,98 €
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    Snack de Alga Otsumami Kombu 30g

    Snack de alga kombu con un toque de vinagre, cortado en...

    Snack de alga kombu con un toque de vinagre, cortado en tiritas, también como topping en arroces y verduras. En Japón se suele acompañar con cerveza, sake o bebidas alcohólicas, como en España las aceitunas. Cómetelo como si fuera un chupa chups, según lo vayas saboreando se irá ablandando hasta la consistencia que más te guste para acabar de comértelo. ¡Como si fuera una chuche, pero sana!

    Snack de alga kombu con un toque de vinagre, cortado en tiritas, también como topping...

    Snack de alga kombu con un toque de vinagre, cortado en tiritas, también como topping en arroces y verduras. En Japón se suele acompañar con cerveza, sake o bebidas...

    4,98 €
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