El té es un producto muy arraigado en la vida de los japoneses. Muchas personas toman té durante la comida o bien cuando quieren relajars...
El “umami” que aparece en presencia de otros alimentos, representa el quinto sabor”.
Según se dice, el umami, uno de los cinco sabores de...
Las habilidades implicadas en el manejo saludable del pescado crudo, preservarla, y mejorar su sabor representan la experiencia japonesa ...
Tradición
La cocina japonesa nació de ichijū-issai, la comida de arroz con un bol de sopa y una guarnición. Encarnando el espíritu japoné...
Freír los alimentos en una cacerola con aceite caliente, conservando su sabor, una textura crujiente por fuera y tierna por dentro, requi...
Si hay una salsa conocida en todo el mundo, esa es curry. Aprende a hacerla y acompáñala con lo que más te guste, arroz, pasta, etc.
Ingr...
Descubre la forma de hacer uno de los platos más populares de Japón, el california roll.
Ingredientes:
2 tazas de arroz
2 1/4 tazas de ag...
El sabor y la diversión pueden ir de la mano. Presta atención y disfruta de la comida japonesa más variada.
Ingredientes:
100 g de Tempur...
Aprende a sacarle partido al cerdo con una receta muy sana y sabrosa gracias al tradicional sabor del jengibre.
Ingredientes:
– Lom...
Este plato es uno de los más tradicionales de la cocina japonesa, se toma especialmente para despedir el año, el 31 de diciembre está pre...
